A tutto Arrosto

Arista di maiale al cocco e lemongrass, polvere di pop-corn e cipolline al miele
Arrosto di manzo accompagnato da salsa verde alle erbe di Provenza
Pesce arrosto ai sapori mediterranei con aioli

Tutti i nostri workshops sono dalle 19:00 alle 22:00

70,00 IVA Inclusa

A tutto Arrosto – 16/02/2023
70,00 IVA Inclusa

10 disponibili

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A tutto Arrosto – 16/02/2023
70,00 IVA Inclusa

10 disponibili

Descrizione

La cottura arrosto è quella cottura che sviluppa la reazione di Maillard, quella crosticina prodotta dalla caramellizzazione degli zuccheri che tanto ci piace e che rende le pietanze così gustose.
Per una cena tra amici, per una cena importante o per se stessi è bene imparare la tecnica dell’arrosto.
Protagonisti della serata saranno un’arista di maiale, un pesce bianco condito con erbe fresche e profumi del Mediterraneo ed infine un taglio di manzo condito con una salsa alle erbe di Provenza

Informazioni aggiuntive

Date inizio corso

16/02/2023

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