California Food Academy | Corsi di cucina a Roma

Location

Tutte le lezioni si tengono presso la sede della California Food Academy in viale dei Parioli 162 – Roma. A causa delle limitazioni dovute al covid sarà richiesto ai partecipanti il Super Green Pass, salvo diverse indicazioni che dovessero sopraggiungere dagli organi competenti.

Aperitivo e bollicine

22 Dicembre | 19.00 – 22.00

Docente
Luca Materazzi

70,00

costo a persona
E’ facile dire aperitivo, ma quando viene accompagnato da stuzzichini fatti a mano allora tutto cambia.
Luca Materazzi vi guiderà nella realizzazione delle famose croquetas iberiche, vi spiegherà la differenza tra una frittata ed una tortillas spagnola, vi insegnerà a piegare la pasta fillo per preparare i samosa indiani e infine realizzerete dei soffici e saporiti Muffin al pecorino e formaggio Chèvre.
Risultato assicurato!

Croquetas Iberiche con bechamél
Tortillas spagnola al tartufo nero
Samosa di formaggio con salsa all’aceto balsamico
Mini-Muffins al pecorino e Chèvre

La lezione si terrà al raggiungimento di 10 iscritti.


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