Descrizione

A cura di Stella Savino

Nel cuore di marzo, ci prepariamo a celebrare una delle tradizioni più amate e ricche della nostra cultura: la Colazione di Pasqua. Una serata speciale dedicata ai grandi lievitati salati e ai dolci iconici che rendono unica la tavola della festa.

Insieme a Stella Savino, impareremo a gestire gli impasti delle festività e a scoprire i segreti per portare in tavola sapori autentici, tra profumo di formaggio, fragranza di pasta frolla e la magia dei lievitati fatti in casa. Un laboratorio pratico per chi vuole onorare la tradizione con un tocco di manualità e allegria.

Il Menù della Serata:

Casatiello: Il re della Pasqua napoletana; un lievitato ricco e saporito, perfetto nella sua combinazione di salumi, formaggi e le immancabili uova.

Pizza al Formaggio: La classica torta salata alta e soffice, tipica del centro Italia, dal profumo inconfondibile di pecorino e parmigiano.

Pastiera Veloce: Una versione intelligente e pratica del dolce simbolo della primavera, che non rinuncia alla cremosità del grano e all’aroma inconfondibile dei fiori d’arancio.