Descrizione

A cura di Luca Materazzi

Una serata di alta cucina tra impasti raffinati e abbinamenti sorprendenti.
Morbidi, gustosi e reinterpretati con creatività: gli gnocchi diventano protagonisti assoluti di una serata dedicata all’alta cucina.

Guidati dallo chef Luca Materazzi, esploreremo versioni inedite di uno dei piatti più amati della tradizione italiana, con impasti alternativi, accostamenti audaci e una cura meticolosa nella presentazione.

Una lezione ideale per chi vuole lasciarsi ispirare, imparare nuove tecniche e scoprire come un piatto semplice possa diventare elegante, sorprendente e gourmet.
Un viaggio di consistenze, contrasti e profumi che esalteranno lo gnocco in ogni sua forma, tra mare e orto, tradizione e sperimentazione.