Descrizione

Il fritto è una di quelle specialità alla quale è difficile resistere ma ci domandiamo spesso a quale temperatura bisogna friggere oppure quali tipi di farine e pastelle usare: dopo questa serata non avrete più dubbi.
Realizzerete insieme a Luca Materazzi dei Panini con prosciutto, aglio nero e carciofi accompagnati da una maionese al lime, lo Gnocco fritto di Parma, le frittate di pasta Napoletana e la crema pasticcera in crosta di cocco.