Descrizione

il Maritozzo è un dolce squisito della tradizione culinaria romana consistente in una piccola pagnotta impastata con farina, uova, miele, burro e sale che, tagliata in due, è tradizionalmente farcita con abbondante panna montata.
Durante questa sfiziosa serata Luca Materazzi preparerà non solo il classico Maritozzo con la panna ma anche due gustose versioni salate che potrete riproporre facilmente a casa vostra.
Imparerete a gestire l’impasto, a renderlo versatile e a farcirlo con tutti gli ingredienti che desiderate.

Vi aspettiamo alla California Food Academy