La cena della Vigilia

Tortino di alici con salsa all’arancia
Ravioli di mare al profumo di agrumi e bottarga di muggine

Filetto di branzino in crosta di pistacchi, purè di cavolfiore e olio al mandarino
Foresta Nera nel bicchiere

Tutti i nostri workshops sono dalle 19:30 alle 22:30

90,00 IVA Inclusa

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Esaurito

La cena della Vigilia – 16/12/2025
90,00 IVA Inclusa

Esaurito

Descrizione

A cura degli chef Luca Materazzi e Stella Savino

Una serata speciale firmata Chef Luca Materazzi e Chef Stella Savino, pensata per celebrare la magia della Vigilia con un menu elegante, raffinato e senza carne.
Un percorso gourmet tra mare, agrumi e profumi d’inverno, dove tecnica e convivialità si incontrano in cucina.

Il Menu della Serata

  • Antipasto (con Stella Savino): Tortino di alici con salsa all’arancia
  • Primo (con Luca Materazzi): Ravioli di mare al profumo di agrumi e bottarga di muggine
  • Secondo (con Luca Materazzi): Filetto di branzino in crosta di pistacchi, purè di cavolfiore e olio al mandarino
  • Dolce (con Stella Savino): Foresta Nera nel bicchiere

 

Informazioni aggiuntive

Date inizio corso

16/12/2025

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