California Food Academy | Corsi di cucina a Roma
In offerta!

Location

Tutte le lezioni si tengono presso la sede della California Food Academy in viale dei Parioli 162 – Roma. A causa delle limitazioni dovute al covid sarà richiesto ai partecipanti il Super Green Pass, salvo diverse indicazioni che dovessero sopraggiungere dagli organi competenti.

Nuovo corso base

Docente
Luca Materazzi

520,00

costo a persona
PROMOZIONE VALIDA PER L’ISCRIZIONE ALL’INTERO CORSO. Puoi prenotare le singole lezioni cliccando sul loro nome.
8 febbraio | 19.00 – 22.30
80,00
80,00
22 febbraio | 19.00 – 22.30
90,00
1° marzo | 19.00 – 22.30
100,00
8 marzo | 19.00 – 22.30
90,00
80,00

Il corso è composto da sette lezioni e ciascuna si divide in una parte teorica ed in una pratica durante le quali verranno realizzati piatti in base all’argomento e alla stagionalità. Molti di questi piatti, sono rivisitazioni e creazioni personali di Luca Materazzi.
Vengono trattati anche i fondamentali in materia di igiene, conservazione degli alimenti, analisi sensoriale. È previsto l’uso di fiori e crescioni per la creazione dei piatti.

Per ulteriori informazioni visitare la pagina al seguente link


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