Descrizione

Voglia di cibo orientale? Allora questa e’ la vostra serata.
Luca Materazzi preparera’ insieme a voi alcune delle prelibatezze piu’ famose della cucina orientale.
Si partira’ con la realizzazione della zuppa di miso per preparare il ramen autunnale condito con funghi freschi di stagione, poi passeremo alla realizzazione della pasta cristallo colorata per i ravioli chiamati Har-Gao che farciremo con i gamberi e poi concluderemo la serata con dei soffici Gua Bao ripieni di gamberi croccanti e verdure.
Se temi di non riuscire a chiudere i ravioli o di non avere le basi per la lievitazione del pane cinese non esitare ad iscriverti: questi passaggi non avranno piu’ segreti per te!
Ovviamente il tutto sara’ degustato nello splendido giardino provenzale della California Food Academy accompagnato da un buon calice di vino.