Descrizione

A cura di Luca Materazzi

Amanti della cucina e appassionati di panificazione preparatevi per una giornata dedicata all’arte ancestrale della panificazione! Il 4 marzo, vi invitiamo a unirci a in una lezione pratica e deliziosa dove scopriremo insieme i segreti per realizzare pane e focacce.

Il Programma della giornata:

1 Pane facile con noci e cranberry: Un classico moderno, ideale per colazioni e spuntini. Scoprirete come arricchire il vostro pane con sapori naturali e nutrienti, per un risultato goloso e salutare.
2 Focaccia con patate, pomodorini e olive: Una focaccia soffice che unisce la tradizione al gusto contemporaneo. Perfetta per accompagnare piatti principali o come base per ottimi antipasti.
3 Focaccia genovese a lunga lievitazione: L’iconico pane italiano fatto in casa. Imparerete i fondamenti della panificazione e come ottenere una pagnotta morbida e profumata, degna delle migliori panetterie artigianali.
4 Il pane per i bagel: Una ricetta internazionale che vi porterà direttamente ai mercati di New York. Preparatevi a scoprire come creare questi anellini croccanti e versatili, perfetti per sandwich o brunch.