Descrizione

A cura di Stella Savino

Alla California Food Academy si parte per un viaggio speciale: una serata in cui i profumi, i colori e i sapori delle cucine internazionali si incontrano, si mescolano e sorprendono.
Con la guida della chef Stella Savino, scopriremo 4 ricette iconiche provenienti da angoli diversi del mondo, imparando tecniche, curiosità e segreti per portare in tavola piatti autentici e gustosi.

Fajitas di carne – Messico
Striscioline di manzo speziato con verdure croccanti da arrotolare in tortillas calde

Dahl di lenticchie rosse – India
Uno stufato profumatissimo a base di legumi e spezie, simbolo della cucina indiana vegetale

Won ton in brodo – Cina
Raviolini ripieni in delicato brodo, preparati a mano e chiusi nella forma tradizionale

Okonomiyaki – Giappone
La celebre frittella salata giapponese con cavolo, pancetta e salse tipiche, da personalizzare a piacere

Un viaggio culinario attraverso quattro continenti, perfetto per gli amanti della buona cucina e delle esperienze gastronomiche internazionali.