Descrizione

A cura di Stella Savino

Tre risotti, tre viaggi di gusto.

Una serata speciale dedicata a uno dei grandi protagonisti della cucina italiana: il risotto. La chef Stella Savino vi guiderà in un percorso raffinato e creativo alla scoperta di sapori intensi, abbinamenti insoliti e tecniche perfette per un risultato da veri gourmet.
Durante la lezione, prepareremo insieme:

Risotto con mele, speck e gorgonzola
Un gioco armonioso tra dolcezza, affumicatura e sapidità.

Risotto al Teroldego e radicchio
Elegante, amaricante e avvolgente, con tutto il carattere del vino rosso trentino.

Risotto al nero di seppia, gamberi e stracciatella
Un piatto sorprendente dove mare e cremosità si incontrano in perfetto equilibrio.

Non perdere l’occasione di imparare i segreti del risotto perfetto in compagnia di una chef appassionata e di esperienza.