Descrizione

A cura di Ananya Kraiphut 

Equilibrio, profumi e cucina autentica della Thailandia

La cucina thailandese è una delle più affascinanti al mondo: intensa ma armonica, profumata, costruita su un equilibrio preciso tra dolce, salato, acido e piccante.
La Serata Thai è una lezione dedicata a chi desidera scoprire la vera anima di questa cucina, andando oltre le semplificazioni e imparando a riconoscere tecnica, struttura e logica dei piatti.

In questa serata speciale, Ananya Kraiphut guiderà i partecipanti nella preparazione di tre grandi classici della cucina thailandese, spiegando ingredienti, gesti e bilanciamenti fondamentali per ottenere risultati autentici e replicabili anche a casa.

Menu della lezione

Pad Thai

Panang di pollo

Pollo fritto con anacardi