Preparatevi a una serata di pura tecnica e creatività: non si tratta di semplici stuzzichini, ma di piccoli capolavori di equilibrio e gusto, pensati per essere replicati con successo anche a casa vostra. Insieme a Luca e Stella, scoprirete i segreti per gestire temperature, consistenze e presentazioni scenografiche in formato “mignon”.

Il Menù della Serata:

Montanarine d’Autore: Piccole pizze fritte condite con provola, friarielli, salsiccia e pomodorini.

Oriental Vibes: Cous cous al pollo e lemongrass, un tocco esotico ed elegante.

Contrasti di Mare: Polpette di salmone e ricotta accompagnate da una freschissima maionese ai piselli.

Crunch & Color: Cozze fritte nel croccante pane panko su vellutata crema di barbabietola.

Mediterranean Muffin: Mini muffin salati con olive, feta e pomodorini secchi.

Il Tocco Red: Gazpacho con burrata, fragole e semi di zucca.