Stiamo per entrare nel freddo inverno e cosa c’è di più gustoso e piacevole di una buona zuppa calda, realizzata con il tocco dello Chef?
Inizieremo con un caldo ramen insaporito con funghi e carne di filetto, miso e coriandolo, proseguiremo con una gustosa crema di carciofi arricchita con croccanti minichoux e completeremo la serata con una classica zuppetta di baccalà.