Descrizione

A cura di Ayako Machida

Un viaggio gustoso e autentico nel cuore della cucina giapponese, guidato dalla Chef Ayako Machida, che ti condurrà alla scoperta di due dei piatti più iconici del Giappone: Ramen e Gyoza.

Durante questa lezione imparerai a:

preparare un ramen alla salsa di soia (shoyu ramen) partendo dalle basi: il brodo, il condimento e la composizione finale del piatto

realizzare i classici gyoza ripieni di carne, curandone ogni dettaglio, dall’impasto alla chiusura, fino alla cottura perfetta

Una serata pratica e coinvolgente, ideale per chi ama la cucina orientale e desidera portare in tavola i veri sapori del Giappone, imparando tecniche e segreti direttamente da una chef giapponese.