Descrizione

A cura di Ayako Machida

Un viaggio autentico nel cuore della tradizione giapponese: durante questa lezione imparerai a preparare il vero sushi, guidato passo dopo passo dalla Chef Ayako Machida.

Scoprirai:

come cuocere e condire correttamente il riso per ottenere la base perfetta

le tecniche di taglio di pesce e verdure

come realizzare i principali tipi di sushi: Nigiri, Hosomaki, Huramaki e Temaki

Un’esperienza pratica e divertente, ideale per chi vuole avvicinarsi all’arte del sushi o perfezionare la propria tecnica, imparando i segreti direttamente da una chef giapponese.