Descrizione

A cura di Luca Materazzi

Un viaggio goloso tra le migliori tradizioni delle torte salate: dalle coste laziali fino ai forni di campagna francesi, passando per sapori intensi e abbinamenti creativi. In questa serata impareremo a preparare 4 ricette ricche e sorprendenti, perfette per ogni stagione e occasione.

Il menù della serata:

– Tiella di Gaeta con polpo, pomodorini e olive nere

– Quiche di zucca, porri e gorgonzola

– Torta rustica con scarola, uvetta, pinoli e acciughe

– Mini tortine di pasta fillo con radicchio, noci e taleggio

Una lezione pratica e coinvolgente, pensata per chi ama mettere le mani in pasta e scoprire nuove idee da portare in tavola.